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Menu du 2 au 27 septembre 2024 1.06 Mo
Deux menus, "Petit bouchon" et "Jeune pousse", sont proposés aux petites et petits Lyonnais. Pour une alimentation saine, durable et de qualité, produits bio et locaux sont servis à la cantine scolaire.
Tout le détail sur les menus "Petit bouchon" et "Jeune pousse"
(sous réserve de modification de dernière minute)
Lundi | Mardi |
Jeudi |
Vendredi | |
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Entrée |
Tomates et vinaigrette nature
Salade verte et vinaigrette nature
Base chili (haricots rouges, haricots plats, carottes, ketchup...)
Base chili (haricots rouges, haricots plats, carottes, ketchup...)
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Pastèque |
Tarte au fromage
Tarte au fromage
Filet de poisson (cabillaud) et base fromage blanc curry froid (fromage blanc, mayonnaise, curry)
Émincé de pois blé et base fromage blanc curry froid (fromage blanc, mayonnaise, curry)
Ratatouille
Crème dessert chocolat
Crème dessert caramel
Fruit de saison
Fruit de saison
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Courgettes râpées et vinaigrette ciboulette |
Entrée self |
Carottes râpées et vinaigrette terroir |
Melon |
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Plat petit bouchon |
Omelette au fromage |
Sauté de veau sauce marengo (concentré tomates, champignons...)
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Plat jeune pousse |
Omelette au fromage |
Base new delhi (pois chiches, lentilles, poireaux, tomates, mélange tandoori...)
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Accompagnement |
Riz
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Haricots verts et pommes de terre |
Blé |
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Produit laitier |
Fromage frais aux fruits |
St-Nectaire à la coupe |
Cantal AOP à la coupe |
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Produit laitier self |
Fromage frais aux fruits |
Portion de fromage à pâte molle local |
Portion de mimolette |
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Dessert |
Cake pommes vanille
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Compote pommes poires |
Abricots au sirop |
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Dessert self |
Cake cacao |
Ananas au sirop |
Compotes pommes miel |
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Pain |
Pain |
Pain céréales |
Pain |
Pain |
* Sous réserve de la disponibilité des ressources
VBF : viande bovine : provient de jeunes bovins de moins de 6 ans, de race à viande, nés, élevés et abattus en France (dont 75 % sont nés, élevés et abattus localement) - VPF : viande porcine d'origine française
Exempt d'OGM
En fonction de la disponibilité des produits, des modifications de menus peuvent avoir lieu ponctuellement dans certains restaurants scolaires. Les parents sont invités à consulter les menus affichés à l'entrée de chaque école.