Appel à manifestation d'intérêt : Re Lyon Nous 2025

Contexte

RE LYON NOUS est un événement gratuit organisé par la Ville de Lyon qui se déroule au mois de juin. Il permet aux lyonnaises et lyonnais de découvrir la ville autrement tout en s’amusant. Le temps d’une journée, les participants parcourent un ou plusieurs arrondissements de Lyon à travers différentes étapes sportives, ludiques et culturelles dans une ambiance festive et familiale.

Accessible à partir de 6 ans et sans limite d’âge, deux parcours sont proposés avec des activités sportives originales et décalées. L’occasion de partager un moment de convivialité et de complicité en équipe tout en renforçant le lien intergénérationnel.

Chaque équipe doit résoudre une énigme qui sera le fil conducteur de cette journée et qui intègre l’histoire ainsi que le patrimoine des arrondissement(s) traversé(s) et mise en scène par des comédiens positionnés sur différents points. Cet évènement permet ainsi de découvrir et mettre en valeur la richesse du patrimoine historique et naturel lyonnais, parfois méconnus des lyonnais eux-mêmes.

Chaque année, le défi consiste pour l’équipe d’organisation à satisfaire la curiosité des participants et à préserver au maximum l’effet de surprise puisque ils découvrent tout le jour de l’évènement !

Pour cette 10e édition, 5 000 personnes sont attendues pour participer à cette nouvelle aventure, qui aura lieu le dimanche 15 juin 2025. Le site d’arrivée de Re Lyon Nous sera installé au Parc Montel dans le 9e arrondissement de Lyon, c’est un espace de convivialité et de détente pour les participants. L’équipe d’organisation souhaite mettre en place deux ou trois espaces de restauration et de buvette.

Période

Le dimanche 15 juin 2025 de 12h à 20h

L’offre de restauration : 

• Une offre sucrée : Glaces, crêpes et gaufres
• Une offre salée 
• Une offre boissons : distribution de boissons en fût, cubi ou gobelets réutilisables  

La Ville de Lyon veillera à respecter un équilibre entre les offres de restauration salée et sucrée.

1. La politique tarifaire : L’offre doit faire l’objet d’une politique tarifaire abordable pour le public, afin de permettre au plus grand nombre d’en profiter. 
2. La réduction des déchets : Le prestataire sera attentif aux contenants favorisant la réutilisation (Ex : gobelets réutilisables), le recyclage ou le compostage. 
3. La gestion des déchets : Le prestataire s’engage à collecter sur site l’ensemble des déchets directement générés par son activité et à les porter au point de collecte convenu avec l’équipe d’organisation (en lien avec le prestataire qui gérera les déchets).

Important :

Les engins motorisés seront interdits. Seules les candidatures proposant l’utilisation de les structures non motorisées type caravanes, tentes, triporteurs, stands… seront retenues.

Les candidats devront être autonomes (pas d’électricité sur le site et les groupes électrogènes sont interdits).

L’usage de bouteilles de gaz domestique pour l’alimentation des appareils de cuisson des restaurateurs ambulants sera possible sous les conditions suivantes :

• Flexibles de raccordement avec date limite d’utilisation à jour.
• Présence de 2 bouteilles maximum par commerce ambulant par jour pour l’alimentation des appareils avec un poids total de gaz limité à 13 kg. Il n’y a pas de zone de stockage prévue pour les bouteilles de gaz. 
• Changement des bouteilles de gaz réalisé hors des horaires d’accueil du public.
• En cas d’utilisation d’huile chaude, les commerces ambulants concernés seront équipés d’une couverture anti-feu.
• Chaque restaurateur ambulant sera équipé d’extincteurs adaptés à ses risques.

Constitution du dossier de candidature

Ce dossier devra comprendre une présentation détaillée du projet permettant à la Ville de Lyon d’appréhender la qualité de l’activité proposée.

Il sera composé des éléments suivants :

• un acte de candidature comportant une présentation du candidat avec une description de son parcours professionnel,
• une note de présentation du projet et un descriptif des prestations proposées (types de produits proposés à la vente, tarifs, personnel mis à disposition etc..),
• une attestation d’assurance en cours de validité,
• un extrait K-bis ou tout autre document équivalent, de moins de 3 mois du candidat.

En cas de manifestation d’intérêt concurrente, les critères permettant de retenir un exploitant seront :

• l’expérience du candidat dans l’activité proposé – 50 %,
• le projet commercial (produits issus de circuits courts)  – 40 %,
• la qualité esthétique du triporteur – 10 %